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L'atelier de boulangerie de Restalgon

Artisan à Le Faouët
  • Matières premières issues de la région ou produits bio et équitables

  • Dans le sympathique village de Restalgon à Le Faouët, l'atelier de boulangerie, "Le pain de la semaine", propose depuis 1998, une très large gamme de pains biologiques, au pur levain, cuits au bois et faits à la main (hors pétrissage). Plus de onze sortes de pain (blanc, semi-complet, complet, seigle, engrain et multiples graines) sont fabriqués chaque semaine, sans que les recettes, transmises de boulanger à apprenti, n'aient changées depuis ce temps. L'entreprise s'inscrit dans une...
    Dans le sympathique village de Restalgon à Le Faouët, l'atelier de boulangerie, "Le pain de la semaine", propose depuis 1998, une très large gamme de pains biologiques, au pur levain, cuits au bois et faits à la main (hors pétrissage). Plus de onze sortes de pain (blanc, semi-complet, complet, seigle, engrain et multiples graines) sont fabriqués chaque semaine, sans que les recettes, transmises de boulanger à apprenti, n'aient changées depuis ce temps. L'entreprise s'inscrit dans une démarche affirmée de promotion des circuits courts et organise tous les jeudis de l'année, le "marché bio de Restalgon" au Faouët de 17h à 19h.
    Marché de Merville à Lorient le samedi matin et de Ploemeur le mercredi matin.
  • Langues parlées
    • Français
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Espèces
Ouvertures
  • Toute l'année
  • Mardi
    17:00 - 19:00
  • Jeudi
    17:00 - 19:30
  • Vendredi
    17:00 - 19:30
  • Samedi
    14:00 - 19:00